【香濃乳酪的祕密:您知道有些乳酪是葷的嗎?】
cheese百百種,但製作不脫四大要素:乳源、鹽、凝乳素、熟成過程。
其中凝乳素可能是為動物性的,嚴格素食的朋友,吃之前要留心標示喔!
http://www.foodnext.net/science/machining/paper/3098764022
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其中凝乳素可能是為動物性的,嚴格素食的朋友,吃之前要留心標示喔!
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